Vinhos Pontuados
O mundo do vinho tem suas particularidades e estilo charmoso. Para quem olha de fora, a impressão é de que se trata de um universo infinito, … Ler mais
Vinhos Importados
Enoturismo: O que é e como escolher a melhor rota dos vinhos
O vinho baseia-se em uma bebida com definição aparentemente simples: suco de uvas esmagadas, que muito provavelmente, fermentou sem ter sido planejado. Porém, com o passar do tempo, conforme nos … Ler mais
Primitivo: Uma Uva, Diversos Vinhos
Trata-se de uma preciosidade única, produzida na região de Puglia, localizada ao Sul do território italiano, no calcanhar da bota. Toda parte Sul da Itália é conhecida pela … Ler mais
10 Coisas que todo amante de vinho deve saber sobre Domaine Romanée-Conti (DRC)
Existem produtos que se destacam por suas características e peculiaridades e o vinho Domaine Romanée-Conti (DRC) é definitivamente um desses casos. Situado na região da Borgonha, … Ler mais
Fermentação alcoólica e malolática
O que começou com uma produção simples, e até caseira, ao longo dos anos e séculos, tornou-se profissão, fonte de renda, fonte de estudos e muito … Ler mais
Vinhos rosés ou rosados: conheça os 3 principais métodos de produção
Quando se fala em variedades de um produto, poucos exemplos são tão fieis quanto o vinho. Independentemente do local onde é produzido, a quantidade de rótulos … Ler mais
Vinho Barolo 2015: Nova safra exalta o frescor do clássico italiano
Enófilos experientes e iniciantes que são igualmente amantes do vinho Barolo têm motivos de sobra para comemorar a aguardada safra de 2015 do clássico italiano, considerada a melhor … Ler mais
5 dicas práticas para guardar vinho em casa e conservar seu frescor
Você já vivenciou essa situação, parece familiar? Após comprar um vinho muito desejado para consumir em momentos exclusivos com a família e amigos, logo surge a … Ler mais
Screw cap ou rolha de cortiça? Saiba as diferenças de cada tipo de rolha
Na hora de decidir pela compra do vinho desejado é comum muitos enófilos analisarem a qualidade da garrafa em função do tipo de rolha utilizado na … Ler mais
Quem é Robert Parker? Saiba como ele mudou o mercado de vinhos
Se você busca respostas para saber quem é Robert M. Parker Jr., possivelmente já ouviu alguém dizer que o “advogado do vinho” é considerado o crítico … Ler mais
Vinhos importados: Como escolher os melhores rótulos para comprar
Quais os melhores vinhos importados para apreciar? Embora cada um tenha sua preferência por tipos de vinhos, uvas e regiões produtoras, é comum essa dúvida na … Ler mais
Vinhos para mulheres: sugestões irresistíveis até para os homens
Quer aprender a reconhecer isso na taça? No curso de degustação de vinhos em casa da Via Vini, seis vinhos chegam na sua porta e uma … Ler mais